• Home
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Instagram
  • Over KvV
  • Contact

Search

Koken voor Vrienden

Alles om lekker te koken en eten met vrienden

Toad in the hole – smeuïg en troostvol
Gemakkelijk

Toad in the hole – smeuïg en troostvol

Toad in the hole is een van die gerechten waar veel mensen weleens van gehoord hebben, maar dat veel Nederlanders nooit gegeten hebben. Het is verrassend gemakkelijk om te maken. Daarnaast is het nog eens extra lekker om zelfgemaakte worst te gebruiken. Op die manier kan je alle smaken helemaal zelf bepalen!

Wat heb je nodig? (5-6 personen)

  • 3 eieren
  • 150 gram bloem
  • mespunt zout
  • witte peper
  • 250 ml volle melk
  • 5-6 verse worsten
  • olie om in te bakken
toad in the hole
Toad in the hole in de braadslede

Wat moet je doen?

  • Houd ongeveer de helft van de melk achter de hand. Meng in een beslagkom de eieren, bloem, zout en peper goed door. Roer er met een stevige garde één van de delen melk door, tot er geen klontjes meer in zitten.
  • Voeg vervolgens de rest van de melk toe, en roer weer tot het glad is. Het beslag moet dik-vloeibaar en romig zijn. Dek de beslagkom af en zet minimaal een uur in de koelkast.
  • Verhit de oven voor op 220°C hetelucht, of 240°C boven- en onderwarmte. Zet alvast een braadslede van ongeveer 20 x 30 cm in de oven.
  • Haal – zodra de braadslede loeiheet is – de slede uit de oven en giet er wat olie in. Doe vervolgens de worstjes in de braadslede, en zet terug in de oven. Bak ze in een paar minuten bruin, maar nog niet gaar.
  • Klop het beslag nog een keer door en schenk het in de hete braadslede. Zet de braadslede terug in de oven en gaar gedurende 25-35 minuten, tot het beslag is gerezen en het goudbruin en gaar is.
  • Eet de toad in the hole nog warm uit de oven, met gekaramelliseerde ui en wat gestoofde rode kool.

Wat zo lekker is aan toad in the hole, is dat het beslag alle vrijgekomen sappen en vet uit de worstjes opneemt. Door goede, vette en verse worstjes te kopen of te maken zorg je ervoor dat je de lekkerste smaken uit het gerecht krijgt.

Tips

  • Als het beslag iets te dik is kan je het met wat water aanlengen.
  • Zorg dat het beslag lang genoeg staat, zodat het zo glad mogelijk wordt.
  • Als variatie kan je een eetlepel mosterd door het beslag mengen.

Leuke post? Deel het met je vrienden:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Tags:

  • beslag
  • ,
  • Engelse keuken
  • ,
  • toad in the hole
  • ,
  • worst

Berichtnavigatie

Pastapraat deel 4 – gevulde pasta
Boter – bejubeld en verguisd

Categorieën

  • Bijgerecht (63)
  • Boeken (5)
  • Drankjes (3)
  • Duurzaamheid (7)
  • Gemakkelijk (70)
  • Groente & fruit (19)
  • Hapjes (51)
  • Hoofdgerecht (63)
  • Inspiratie (89)
  • Menu's (1)
  • Nagerecht (12)
  • Recept (194)
  • Samen koken (22)
  • Soepen (12)
  • Tips & Tricks (61)
  • Uncategorized (1)
  • Vegetarisch (60)
  • Vlees (4)
  • Voorgerecht (35)

Instagram

Instagram post 2226116455120103446_6142085220 Lees jij alles wat er op of bij het eten dat je koopt geschreven staat? Door labels en bijschriften te lezen weet je precies wat je eet, en leer je de duurzaamheid en kwaliteit van een ingrediënt goed inschatten. In mijn nieuwste blog leg ik je een en ander over het lezen van labels uit! [Link in bio]
-----
Do you read everything that is printed with produce you buy? By reading labels you know what you're eating, and it allows you to make an educated estimate about the quality and sustainability of a product. In my latest blog (Dutch) I wrote about the importance of reading labels! [Link in bio]
Instagram post 2224009724940329085_6142085220 Zin in smaakvol, pittig én vleesloos eten? Deze paddenstoelenmasala combineert alledrie! De Indiase keuken zit vol met gerechten die overlopen van de smaak, door gebruik van een overdaad aan specerijen. Wil je deze curry ook maken? Het recept staat op mijn blog! [Link in bio]
-----
Care for some flavourful, spicy and meat-free food? This mushroom masala combines all three! The Indian cuisine is packed with dishes that burst with flavour, thanks to the abundant use of spices. Do you want to make this curry? The recipe (Dutch) is on my blog! [Link in bio]
Instagram post 2222466850448837483_6142085220 Tartelettes hoeven heus niet altijd zoet te zijn. Deze versie bijvoorbeeld is gemaakt met cheddar en grove mosterd, heerlijke combinatie toch? Wat is jouw lievelingsvulling voor een hartige tartelette? [Link in bio]
-----
Tartelettes really aren't necessarily sweet. This savoury version is made with cheddar and course mustard, great combination right? What is you favourite tartelette flavour? [Link in bio]
Instagram post 2221009588949644818_6142085220 Zoetwatervis wordt niet veel gegeten. Dat komt vooral omdat het een slechte reputatie heeft: teveel graten, moddersmaak, vervuilde rivieren. In mijn nieuwste blog vertel ik je waarom je als visliefhebber geen enkele reden hebt om geen zoetwatervis te eten! [Link in bio]
-----
Fresh water fish isn't eaten half as much as it could be. That is mostly because it has a bad reputation: to many bones, muddy flavour, polluted rivers. In my latest blog (Dutch) I write about why - if you like fish - you have absolutely no excuse to not eat fresh water fish! [Link in bio]
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Sitemap

  • Home
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Instagram
  • Over KvV
  • Contact

Reageer op deze post Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Voor een optimale ervaring maakt Koken voor Vrienden gebruik van cookies. Door te klikken op 'Bevestigen' ga je akkoord met het gebruik hiervan door Koken voor Vrienden en WordPress. Zie voor meer informatie het Privacybeleid
Privacybeleid
Copyright © 2021
Copyright Koken voor Vrienden