Valentijnsdag: top 5 kooktips

Met Valentijnsdag moet ik natuurlijk wel iets over koken voor je geliefde schrijven. Het gezegde luidt dat liefde door de maag gaat, en daar zit zeker waarheid in! Ik kan je geen recept voor een liefdesdrankje geven, en ook niet eten waar voor jullie een mooie herinnering aan zit. Maar het liefst geef ik je wat tips, waardoor je zelf het meest romantische maaltje van het jaar bereidt!

1. Blijf bij jezelf

Als je nu net die ene ware denkt te hebben getroffen, en je wilt hem of haar een romantisch diner voor Valentijnsdag geven, wees dan vooral jezelf. Als de ander ook maar een klein beetje romantisch is, dan komt er echt geen restaurantrecensie of een analyse van de smaakcontrasten en het textuurgebruik van je recept. Maak dan liever die goddelijke tosti’s of spaghetti met pesto die je zo goed kunt maken!

2. Valentijnsdag om te herinneren

Als je al een geliefde hebt die je in het zonnetje wil zetten met een heerlijke maaltijd, probeer dan niets iets nieuws, maar juist iets waar je samen een fijne herinnering bij hebt. Heb je op vakantie heerlijke paella gegeten in Valencia of de lekkerste spring rolls in Thailand? Probeer dat dan na te maken! Het is ontzettend leuk om je samen zoiets lekkers en leuks te herinneren.

3. Denk om wat je eet!

Deze tip gaat eigenlijk twee kanten op. Aan de ene kant is het natuurlijk niet heel romantisch als je met je arm om je bord en je snuit boven de trog je hele maaltijd in 3 minuten naar binnen metselt. Als je eenmaal lekker in gesprek bent, dan vergeet je soms zelfs te eten! Een andere kant is de hoeveelheid. Deze hangt wel samen met het eerste deel: je doet niet mee aan een eetwedstrijd. Het allerbelangrijkste bij een dinertje op Valentijnsdag, is dat je nog meer van elkaars aanwezigheid geniet dan van het eten!

4. Samen koken

Het kan heel romantisch en vooral heel gezellig zijn om samen te koken. Het is toch nog veel meer genieten als je weet dat je allebei trots bent op wat je gemaakt hebt? Verdeel de taken, en geef geen opdrachten maar vraag of de ander iets wil doen, het moet wel leuk blijven! Zet muziek op bij het koken, en iets rustiger als je gaat eten, en je weet zeker dat je een fijne avond samen hebt.

5. Let op!

Zeker als je iemand nog niet zo lang kent is het wel slim om van tevoren teven te vragen of hij of zij ergens allergisch voor is, of iets echt niet lust. Je moet er toch niet aan denken dat jouw valentijnsdate de volgende dag onder de rode bultjes zit! Of natuurlijk de hele maaltijd met lange tanden eet, omdat je niet wist dat hij of zij niet van garnalen houdt.

Na een heerlijk diner kan je Valentijnsdag toch niet meer stuk? Door voor iemand te koken laat je een beetje zien wie jij bent. Geniet van elkaars gezelschap en het eten, en met een beetje geluk helpt jouw Valentijnsdate je zelfs met de afwas! Wat is jouw go-to Valentijnsgerecht?