• Home
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Instagram
  • Over KvV
  • Contact

Search

Koken voor Vrienden

Alles om lekker te koken en eten met vrienden

Gin-fizz met tijm en limequat
Drankjes

Gin-fizz met tijm en limequat

Gin-fizz is eens een andere cocktail met gin. Een fizz is een bruisende cocktail. Deze cocktail kom al sinds 1876 in de een of andere vorm voor. Doordat zowel de alcohol, het bruiselement, de siroop als de garnituur te variëren zijn is elke fizz weer totaal anders. Voor dit recept heb ik gekozen voor de combinatie van tijm en limequat. Een limequat is een kruising tussen een limoen en een kumquat. Daardoor is de vrucht in het geheel te eten, maar het vruchtvlees is wel behoorlijk zuur. De citrus vind ik een heel lekkere combinatie met tijm, die in de garnering zit.

Wat heb je nodig?

  • 50 ml gin, direct uit de diepvries
  • 18 ml suikersiroop met tijm (100 ml water, 100 suiker, 4 takjes verse tijm)
  • 25ml limequatsap, uit de koelkast
  • 100ml bruiswater, uit de koelkast
  • 2 takjes tijm
  • 1 plakje limequat
  • IJsblokjes
gin-fizz
Met gin-fizz kan je bijna eindeloos met ingrediënten variëren.

Wat moet je doen?

  • Verwarm het water voor de suikersiroop in een sauspannetje, samen met de suiker en tijm. Roer net zo lang door tot alle suiker is opgelost. Breng aan de kook, zet de pit uit en laat de siroop afkoelen met de tijmtakjes erin. Zeef de siroop wanneer deze afgekoeld is en laat in de koelkast goed koud worden.
  • Koel een cocktailglas met ijsblokjes tot gebruik.
  • Doe de gin, suikersiroop, limequatsap en ijsblokjes in een cocktailshaker en schud stevig door. Leeg het cocktail glas en zeef de inhoud van de shaker in het glas. Vul het glas af met het bruiswater en garneer met een plakje limequat en wat tijmtakjes.
  • Serveer koud.

Gin-fizz

Deze gin-fizz smaakt heerlijk friszuur, en heeft door de tijm een uitgesproken smaak. Door pas op het allerlaatste moment het bruiswater toe te voegen blijven er zoveel mogelijk bubbels in zitten. Je kunt om af te wisselen ook het bruiswater voor mousserende wijn veranderen. Je kunt het sap van elke soort citrusvrucht gebruiken en heel veel verschillende kruiden en specerijen gebruiken om je gin-fizz op smaak te maken. Wat is jouw lievelingscocktail?

Leuke post? Deel het met je vrienden:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Berichtnavigatie

Albóndigas in pittige tomatensaus
Kerst plannen – nooit meer met de handen in het haar

Categorieën

  • Bijgerecht (63)
  • Boeken (5)
  • Drankjes (3)
  • Duurzaamheid (7)
  • Gemakkelijk (70)
  • Groente & fruit (19)
  • Hapjes (51)
  • Hoofdgerecht (63)
  • Inspiratie (89)
  • Menu's (1)
  • Nagerecht (12)
  • Recept (194)
  • Samen koken (22)
  • Soepen (12)
  • Tips & Tricks (61)
  • Uncategorized (1)
  • Vegetarisch (60)
  • Vlees (4)
  • Voorgerecht (35)

Instagram

Instagram post 2226116455120103446_6142085220 Lees jij alles wat er op of bij het eten dat je koopt geschreven staat? Door labels en bijschriften te lezen weet je precies wat je eet, en leer je de duurzaamheid en kwaliteit van een ingrediënt goed inschatten. In mijn nieuwste blog leg ik je een en ander over het lezen van labels uit! [Link in bio]
-----
Do you read everything that is printed with produce you buy? By reading labels you know what you're eating, and it allows you to make an educated estimate about the quality and sustainability of a product. In my latest blog (Dutch) I wrote about the importance of reading labels! [Link in bio]
Instagram post 2224009724940329085_6142085220 Zin in smaakvol, pittig én vleesloos eten? Deze paddenstoelenmasala combineert alledrie! De Indiase keuken zit vol met gerechten die overlopen van de smaak, door gebruik van een overdaad aan specerijen. Wil je deze curry ook maken? Het recept staat op mijn blog! [Link in bio]
-----
Care for some flavourful, spicy and meat-free food? This mushroom masala combines all three! The Indian cuisine is packed with dishes that burst with flavour, thanks to the abundant use of spices. Do you want to make this curry? The recipe (Dutch) is on my blog! [Link in bio]
Instagram post 2222466850448837483_6142085220 Tartelettes hoeven heus niet altijd zoet te zijn. Deze versie bijvoorbeeld is gemaakt met cheddar en grove mosterd, heerlijke combinatie toch? Wat is jouw lievelingsvulling voor een hartige tartelette? [Link in bio]
-----
Tartelettes really aren't necessarily sweet. This savoury version is made with cheddar and course mustard, great combination right? What is you favourite tartelette flavour? [Link in bio]
Instagram post 2221009588949644818_6142085220 Zoetwatervis wordt niet veel gegeten. Dat komt vooral omdat het een slechte reputatie heeft: teveel graten, moddersmaak, vervuilde rivieren. In mijn nieuwste blog vertel ik je waarom je als visliefhebber geen enkele reden hebt om geen zoetwatervis te eten! [Link in bio]
-----
Fresh water fish isn't eaten half as much as it could be. That is mostly because it has a bad reputation: to many bones, muddy flavour, polluted rivers. In my latest blog (Dutch) I write about why - if you like fish - you have absolutely no excuse to not eat fresh water fish! [Link in bio]
This error message is only visible to WordPress admins

Error: Access Token for kokenvoorvrienden is not valid or has expired. Feed will not update.

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

Sitemap

  • Home
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Instagram
  • Over KvV
  • Contact

Reageer op deze post Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Voor een optimale ervaring maakt Koken voor Vrienden gebruik van cookies. Door te klikken op 'Bevestigen' ga je akkoord met het gebruik hiervan door Koken voor Vrienden en WordPress. Zie voor meer informatie het Privacybeleid
Privacybeleid
Copyright © 2021
Copyright Koken voor Vrienden