• Home
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Instagram
  • Over KvV
  • Contact

Search

Koken voor Vrienden

Alles om lekker te koken en eten met vrienden

Sloppy joe – een broodje gehakt maar dan anders
Gemakkelijk

Sloppy joe – een broodje gehakt maar dan anders

De sloppy joe is een broodje rul gebakken gehakt met tomatensaus en kruiden. Deze snack is heerlijk om zo af en toe te maken, alleen al omdat het bestaat uit alle smaken die je soms simpelweg wilt eten. Er wordt wel gedacht dat de persoon die de sloppy joe bedacht zelf Joe heette, maar dat zullen we nooit zeker weten.

Wat heb je nodig? (4 personen)

  • 400 g gemengd gehakt
  • 50 g paneermeel
  • 1,5 tl gerookte-paprikapoeder
  • ½ tl gemalen komijnzaad
  • 4 g zout, plus om op smaak te brengen
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngesnipperd
  • 400 g kerstomaten uit blik
  • 80 g oude kaas, geraspt
  • 4 harde broodjes
  • Olie of boter om in te bakken
Sloppy joe
Een sloppy joe kenmerkt zich door gehakt met tomatensaus.

Wat moet je doen?

  • Meng het gehakt in een mengkom met het paneermeel, het paprikapoeder, het komijnzaad en het zout.
  • Verhit een koekenpan en voeg de olie of boter toe. Bak hierin op matig vuur de ui aan tot deze glazig wordt. Voeg de knoflook toe, bak kort door, en voeg vervolgens het gehakt toe.
  • Blijf het gehakt constant doorroeren om het rul te bakken en voeg zodra het mooi bruin wordt de tomaten toe. Meng goed door en laat het geheel garen en indikken. Proef het mengsel als de gewenste dikte bereikt is, en breng eventueel met nog wat zout op smaak.
  • Snijd de broodje door en leg wat van het gehaktmengsel op de onderzijde van het brood. Doe een kwart van de geraspte kaas op elk broodje gehaktmengsel. Leg de bovenzijde erop en serveer direct.

Sloppy joe

Deze Sloppy joe zal je geheid bevallen, maar houd er rekening mee dat je zal knoeien: het gehaktmengsel is erg los. Door de hartige smaak van het gehakt, de tomaten en de oude kaas, versterkt door het gerookte paprikapoeder smaakt het gehakt zeker naar meer. Gebruik wel echt gemengd gehakt voor deze sloppy joe, want dat heeft een wat hoger vetgehalte, waardoor het beter smaak opneemt.

Leuke post? Deel het met je vrienden:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Tags:

  • comfortfood
  • ,
  • eten
  • ,
  • gehakt
  • ,
  • kaas
  • ,
  • kokenvoorvrienden
  • ,
  • sloppy joe
  • ,
  • snack

Berichtnavigatie

Trassi door de sambal – een funky smaak
Taro – een wortelknol met gebruiksaanwijzing

Categorieën

  • Bijgerecht (63)
  • Boeken (5)
  • Drankjes (3)
  • Duurzaamheid (7)
  • Gemakkelijk (70)
  • Groente & fruit (19)
  • Hapjes (51)
  • Hoofdgerecht (63)
  • Inspiratie (89)
  • Menu's (1)
  • Nagerecht (12)
  • Recept (194)
  • Samen koken (22)
  • Soepen (12)
  • Tips & Tricks (61)
  • Uncategorized (1)
  • Vegetarisch (60)
  • Vlees (4)
  • Voorgerecht (35)

Instagram

Instagram post 2226116455120103446_6142085220 Lees jij alles wat er op of bij het eten dat je koopt geschreven staat? Door labels en bijschriften te lezen weet je precies wat je eet, en leer je de duurzaamheid en kwaliteit van een ingrediënt goed inschatten. In mijn nieuwste blog leg ik je een en ander over het lezen van labels uit! [Link in bio]
-----
Do you read everything that is printed with produce you buy? By reading labels you know what you're eating, and it allows you to make an educated estimate about the quality and sustainability of a product. In my latest blog (Dutch) I wrote about the importance of reading labels! [Link in bio]
Instagram post 2224009724940329085_6142085220 Zin in smaakvol, pittig én vleesloos eten? Deze paddenstoelenmasala combineert alledrie! De Indiase keuken zit vol met gerechten die overlopen van de smaak, door gebruik van een overdaad aan specerijen. Wil je deze curry ook maken? Het recept staat op mijn blog! [Link in bio]
-----
Care for some flavourful, spicy and meat-free food? This mushroom masala combines all three! The Indian cuisine is packed with dishes that burst with flavour, thanks to the abundant use of spices. Do you want to make this curry? The recipe (Dutch) is on my blog! [Link in bio]
Instagram post 2222466850448837483_6142085220 Tartelettes hoeven heus niet altijd zoet te zijn. Deze versie bijvoorbeeld is gemaakt met cheddar en grove mosterd, heerlijke combinatie toch? Wat is jouw lievelingsvulling voor een hartige tartelette? [Link in bio]
-----
Tartelettes really aren't necessarily sweet. This savoury version is made with cheddar and course mustard, great combination right? What is you favourite tartelette flavour? [Link in bio]
Instagram post 2221009588949644818_6142085220 Zoetwatervis wordt niet veel gegeten. Dat komt vooral omdat het een slechte reputatie heeft: teveel graten, moddersmaak, vervuilde rivieren. In mijn nieuwste blog vertel ik je waarom je als visliefhebber geen enkele reden hebt om geen zoetwatervis te eten! [Link in bio]
-----
Fresh water fish isn't eaten half as much as it could be. That is mostly because it has a bad reputation: to many bones, muddy flavour, polluted rivers. In my latest blog (Dutch) I write about why - if you like fish - you have absolutely no excuse to not eat fresh water fish! [Link in bio]
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Sitemap

  • Home
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Instagram
  • Over KvV
  • Contact

Reageer op deze post Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Voor een optimale ervaring maakt Koken voor Vrienden gebruik van cookies. Door te klikken op 'Bevestigen' ga je akkoord met het gebruik hiervan door Koken voor Vrienden en WordPress. Zie voor meer informatie het Privacybeleid
Privacybeleid
Copyright © 2021
Copyright Koken voor Vrienden