Categorie: Bijgerecht

Sambal oelek – pittig Indonesisch condiment

Arancini met ragù – ode aan de etna

Nangka kecap – vegan bijgerecht voor een rijsttafel

Knolkervel met puy-linzen en gerookt spek

Paratha – bladerend platbrood uit India

Gebraiseerde rammenas en pastinaak met appel en rozijnen

Knolselderijpuree met aardappelkaantjes

Albóndigas in pittige tomatensaus

Patatas bravas – dé Spaanse klassieker bij uitstek

Membrillo – gelei van kweeperen

Bokkenballen – bitterballen van bokkenvlees

Zoetzure pruimensaus – Chinese smaakmaker