Categorie: Vegetarisch

Tomatentartaar met tomatenwater en geroosterde tomaten

Saladetje met gekonfijte eidooier, rode biet, venkel en lobbige dragonroom

Shakshouka met extra groente – pittig en warm ontbijtgerecht

Bara – kruidige, gefrituurde broodjes

Soda bread met mediterrane smaken

Coleslaw van witte kool met zure mayonnaise, sinaasappel en rode peper

Pompoenpuree met kousenband en quick pickle van komkommer

Tayerrolletjes met kokosrijst en amsoi

Chinese kool van de barbecue – umamibom van de grill

Huzarensalade – zonder vlees, vega maar zeker zo lekker!

Rösti – knapperig én zacht bijgerecht

Skyr met geroosterde rabarber, aardbeien en tijmsiroop