Categorie: Vegetarisch

Flespompoen uit de sous-vide

Jus de légumes – een vleesloze, vlezige saus

Nangka kecap – vegan bijgerecht voor een rijsttafel

Peterseliewortel- en pastinaaksoep – romige vergetengroentensoep

Paratha – bladerend platbrood uit India

Blauwaderkaas- en peertartelettes

Paddenstoelenmasala – Indiaas gerecht met pittige paddenstoelen

Tartelettes met cheddar en mosterd

Risotto met biet, tijm en ricotta

Knolselderijpuree met aardappelkaantjes

Vegan rendang – vleesloze versie van een Indonedische klassieker

Rokerige paddenstoelensoep met crème fraîche