Categorie: Voorgerecht

Spoom – je smaakpalet weer fris en fruitig

Ossenstaartsoep – dubbel getrokken en vol van smaak

Rokerige paddenstoelensoep met crème fraîche

Blini met zalm, zure room en vingerlimoen

Risotto met olijfkomkommer

Tartelettes met vijg en courgette

Linzendip met kastanjechampignons en snijbiet

Warmgerookte zalm op Zweeds knäckebröd

Twee klassieke dips – baba ganoush en tapenade

Tom Kha Kai – Thaise laos-kippensoep

Parmezaanamuse met geitenkaas en vijg

Amuse met knolraap – contrasterende texturen